LA BOUCHÈRE

LA BOUCHÈRE — Planche apéro en forme de côte de boeuf

La planche apéro LA BOUCHÈRE est l'accessoire idéal pour servir vos convives avec style. LA BOUCHÈRE reprend la silhouette iconique d’une côte à l’os pour une présentation aussi généreuse que conviviale: charcuteries, fromages, tapas, pains, légumes croquants… tout y trouve sa place avec style.

Pourquoi vous allez l’adorer

🥩 Design signature “côte de boeuf” qui attire l’œil et ouvre l’appétit

🪵 Bois massif français au veinage naturel, chaleureux et authentique

✋ Prise en main confortable: “manche” allongé pour servir et transporter facilement

💪 Robuste et durable, pensée pour un usage quotidien à la maison comme en pro

✨ Plateau de présentation élégant pour vos planches mixtes et buffets

Caractéristiques

Dimension : Longueur 290 mm, Largeur 490 mm

Epaisseur : Hévéa 22 mm, Hêtre 26 mm

Matière: bois massif (hêtre naturel)

Finition: huile alimentaire naturelle, sans solvant

Bords adoucis/chanfreinés pour un toucher agréable

Trou de suspension sur le “manche” pour un rangement facile

Fabrication: artisanale, en petites séries

Logo Ma Planche

Personnalisation (option)

Gravure laser: logo, texte, motif…

Idéal pour affirmer l’identité d’un établissement ou offrir un cadeau unique

Utilisation et entretien

Usage: service et présentation (non destiné à la cuisson)

Nettoyage: à la main, éponge douce + savon neutre; bien sécher immédiatement

Entretien: nourrir ponctuellement avec une huile alimentaire adaptée aux planches

Pour qui ?

Particuliers amateurs d’art de la table et d’apéros généreux

Professionnels: restaurants, bistrots, bars à vin, traiteurs

Idées de présentation sur votre planche LA BOUCHÈRE

Sa forme unique en "côte à l'os" ne laisse personne indifférent. Voici comment exploiter la surface généreuse de cette planche apéro en bois de 490 mm.

1. Le Plateau "Carnivore" (L'évidence)

Puisque le design évoque la viande, jouez le jeu à fond pour votre prochain apéro dinatoire.

• Sélection : Disposez des chiffonnades de jambon de Parme, des rondelles de saucisson artisanal et quelques fines tranches de bresaola.

• Le petit plus : Utilisez la partie "os" (le manche) pour placer un petit ramequin de moutarde à l'ancienne ou de tapenade.

• Style : Le contraste entre le rouge des salaisons et la clarté du hêtre massif est saisissant.

2. La Planche Mixte "Terre & Mer"

Grâce à sa grande longueur, LA BOUCHÈRE permet de séparer les saveurs sans les mélanger.

• Côté pile : Fromages de caractère (Roquefort, Comté) et quelques noix.

• Côté face : Saumon fumé, crevettes marinées et blinis.

• Praticité : Sa prise en main confortable permet de passer d'un groupe d'invités à l'autre sans risque de tout renverser.

3. Le Brunch "Bouchère"

Qui a dit que cette planche était réservée au soir ?

• Composition : Disposez des mini-viennoiseries, des quartiers de fruits frais et quelques pancakes.

• Entretien : Après ce festin, un simple lavage à la main suffit pour redonner son éclat au bois de hêtre naturel.

Notre hêtre massif provient de forêts gérées durablement 

"Que ce soit pour un apéro improvisé ou un apéro dinatoire sophistiqué, cette planche transforme chaque dégustation en un véritable art de vivre à la française."

DECOUVRIR NOTRE HISTOIRE

Signez vos moments de convivialité avec LA BOUCHÈRE — la planche apéro qui met votre table en scène avec caractère. 🍷🧀🍖