1. Peut-on mettre ce plat à escargots en bois au four pour la cuisson ?

Non, ce plat à escargots en bois massif est exclusivement destiné au dressage et au service. Pour une dégustation optimale, faites cuire vos escargots dans des coquilles ou des godets traditionnels, puis disposez-les dans les 24 alvéoles du plateau juste avant de servir. Le bois conservera la chaleur des coquilles tout en protégeant votre table.

2. Est-il possible d'utiliser ce plateau pour d'autres apéritifs ?

Absolument ! Bien que conçu comme un plat à escargots, sa polyvalence est un grand atout. Les 24 cavités sont idéales pour présenter de manière originale des mini-tapas, des amuses-bouches sphériques (billes de melon, tomates cerises d'amour) ou même des sushis lors d'un apéro dînatoire créatif.

3. Comment nettoyer mon plat LA BOURGUIGNONNE 24 après un service ?

Le nettoyage de votre plat à escargots est très simple : un lavage à la main avec de l'eau tiède et un savon neutre suffit. Il est important de bien l'essuyer immédiatement et de le laisser sécher à la verticale. Pour conserver l'éclat du hêtre massif, nous conseillons de nourrir le bois avec une huile alimentaire de temps en temps.

LA BOURGUIGNONNE 24

Name: LA BOURGUIGNONNE 24
Brand: MA PLANCHE
Price: 24.9 EUR

€24,90 EUR

Taxes incluses. Expédition calculée lors du paiement.

Lot de 5 — La Bourguignonne 24 : L’excellence du service en grande tablée

Équipez votre établissement ou vos grandes réceptions avec ce lot de 5 plats à escargots La Bourguignonne 24. Conçu pour répondre aux exigences des services soutenus et des tables d'exception, chaque plat intègre 24 alvéoles ergonomiques pour un dressage rapide, stable et parfaitement homogène.

Plus qu'un simple plat à escargots, c'est une pièce maîtresse polyvalente pour vos buffets dînatoires et vos services traiteur. Ses alvéoles stables accueillent aussi bien vos escargots de Bourgogne beurrés que vos mignardises salées, mini-tapas ou amuse-bouches, sans aucun risque de glissement.

Pourquoi choisir le Lot de 5 ?

Format économique et pratique : Idéal pour harmoniser le dressage de vos tables lors de grands évènements ou pour renouveler le parc vaisselle des professionnels.
Rendu visuel homogène : Offrez à vos clients une présentation unifiée, chaleureuse et haut de gamme grâce à l'authentique veinage du bois.
Bois massif français : Façonné dans une seule pièce de hêtre rigoureusement sélectionné, sans aucun collage, issu de forêts gérées durablement.
Usage intensif : Pensé pour résister au rythme de la restauration professionnelle tout en sublimant l'art de vivre à la française.

Caractéristiques techniques (par plat)

Dimensions : Longueur 160 mm, Largeur 350 mm
Épaisseur : 21 mm
Capacité : 24 portions
Matière : Bois massif (hêtre naturel français)
Finition : Huile alimentaire naturelle, sans solvant
Bords arrondis : Pour une prise en main confortable, fluide et sécurisée
Signature : Logo Ma Planche

Personnalisation sur-mesure (Option)

Affirmez l'identité de votre établissement ou offrez un cadeau d'affaires unique grâce à notre gravure laser (logo, texte, motif). Une option idéale pour marquer les esprits de vos convives ou clients.

Conseils d'entretien

Usage : Service et présentation (non compatible four ni micro-ondes).
Nettoyage : Lavage à la main uniquement, avec une éponge douce et un savon neutre. Sécher immédiatement.
Entretien régulier : Nourrissez ponctuellement le bois avec une huile alimentaire pour préserver sa résistance naturelle face à l'humidité.

« Que ce soit pour un service de chef en restauration ou un grand dîner festif, ce lot de 5 pièces transforme chaque dégustation en un véritable art de vivre à la française. »

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Nos produits sont fabriqués localement dans notre atelier à Cantaing-sur-escaut. Nous sélectionnons avec soin nos bois afin de garantir que nos produits sont de haute qualité et d’un juste rapport qualité-prix.

Silhouette noire de la carte de la France sur fond transparent

Made in France

Bois massif

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